[홈카페를 준비하는 사람들을 위한 안내서]

최근 홈카페에 대한 관심이 높아지고 있다. 1000번 저어서 먹는 달고나 커피부터 시작해서 캡슐커피, 드립 커피, 아니면 정말 전문기기를 갖춰놓고 즐기는 프로 홈카페인들까지, 사회적 변화가 이렇듯 기호식품에서 이제는 하나의 문화로 자리 잡고 있는 커피 소비문화 또한 변화하고 있다. 한 번쯤 다들 생각해 봤을 거다. 향긋한 커피 한잔을 내려서 여유로운 아침, 혹은 점심식사 후, 또는 퇴근 후 집에서의 휴식시간들을 말이다. 하지만 상상했던 것만큼 커피를 내리는 현실이 여유롭지만은 않을 수도 있다. 남이 타주는 커피가 제일 맛있듯이 본인이 직접 내려서 먹는 커피는 여간 수고스러운 일이 아닐 수 없기 때문이다. 재료부터 내려먹는 기구까지, 그리고 설거지까지 모두 해야 하니 말이다. 본인이 원하는 커피 소비패턴이..

2021.01.24